东莞农产品配送公司是如何对食堂里需要的蔬菜进行加工的呢？下面为大家详细介绍！首先，针对加工叶菜类的蔬菜。叶菜主要以肥嫩的茎叶作为烹调原料.如大白菜、小白菜、菠菜、油菜、卷心菜、生菜、韭菜、大头菜、香桥等.这些菜一般加工方法是食堂蔬菜配送在对蔬菜择剔洗涤前会将黄叶、老根、老帮、杂质除去。

        食堂蔬菜配送加工的方法有:刮削整理如竹笋、菱白、芡范等，先将外皮剥去.然后再用刀将老根削净；洗涤浸泡如芡亡、山钓、土豆、芋头等，经刮削去皮之后，用清水洗净即可，由于这些原料本身都含有多少不等的样酸(即单宁酸)，去皮后很容易氧化变色，所以洗涤后应立即浸在清水中，等食材配送公司使用时才会取出来，这样做可以防止这些蔬菜变质变色。

最后，欣美农副产品配送这边也有大家喜欢吃的新鲜蔬菜供应，我们所有蔬菜均经过初步加工、无黄叶，无泥沙等杂质，保障向用户提供的各类食卫生和质量，并且配有专业人员和配送车辆，实行“一对一”的服务体制，一心一意的为客户服务，秉承欣美诚实守信、服务第一、客户至上的服务标准，真正让客户用最少的钱吃最好的菜，欢迎大家前来订购！